Mi Van A Gyümölcsök És Zöldségek Őrült Formái Mögött?

{h1}

Az ohio állami egyetemen végzett termesztési tudósok klónoztak egy gént, amely szabályozza a paradicsom alakját.

Ez a jelenetek mögött cikket a WordsSideKick.com-nek nyújtották a Nemzeti Tudományos Alapítványgal együttműködve.

Itt van egy kis vega trivia az Ön számára: Hogyan illeszkedjen egy borsos paradicsomot egy kerek lyukba? Megváltoztatod egy cseresznye paradicsomot.

RENDBEN. Ez egyáltalán nem volt nagyon jó vicc. De teljesen lehetséges. Az Ohio Állami Egyetemen végzett termesztési tudósok klónoztak egy olyan gént, amely szabályozza a paradicsom alakját - ez egy olyan felfedezés, amely segíthet az ehető gyümölcsök és zöldségek közötti hatalmas morfológiai különbségek mögé rejtőzködni, és új betekintést nyer a növényfejlesztés mechanizmusaiba.

Esther van der Knaap - az NSF által finanszírozott tanulmány vezető kutatója és a kertészeti és növényi tudományok professzora - a gént, NAP, csak a második találta fontos szerepet a különböző paradicsomfajták hosszúkás alakjában.

A formák és méretváltozatok egyik legváltozatosabb terménye, a paradicsom egy nagyon kicsi, kerek őshonos ősöktől a tenyésztett fajták széles skálájává - néhány nagy és szegmentált, néhány körte alakú, ovális, néhány hasonlít a chilipaprika - elérhető a legtöbb vetőmag katalógusban és a szupermarketekben történő értékesítésre.

Azonban nagyon keveset tudunk a paradicsom ilyen transzformációinak genetikai alapjairól. És gyakorlatilag semmit sem fedeztek fel az egyéb gyümölcsök és zöldségek morfológiai változásairól.

"Megpróbáljuk megérteni, hogy milyen gének okozták a gyümölcs nagyságának és a gyümölcs alakjának hatalmas növekedését, ahogy a paradicsomot háziasították" - mutatott rá van der Knaap. "Miután ismerjük az összes folyamatban kiválasztott gént, meg tudjuk mutatni, hogy a háziasítás hogyan alakította a paradicsomgyümölcsöket - és jobban megértsük, hogy mi irányítja más nagyon különböző növények, például a paprika és az uborka formáját és a squash család. "

A van der Knaap gyümölcs-fejlesztési puzzle egyik első darabja NAP, amely a "Sun 1642" termesztett fajta nevét veszi fel, ahol azt találták - egy ovális alakú, roma típusú paradicsom hegyes véggel. A gén is nagyon gyakori volt a hosszúkás örökségfajtákban, mint pl. A Poblano borsószerű Howard German paradicsom.

"Miután megvizsgáltuk a paradicsom egész gyűjteményét, észrevettük, hogy vannak olyan fajták, amelyek igen hosszúkás gyümölcsformák voltak" - magyarázta van der Knaap. "Genetikai elemzéssel szűkítettük meg a genom azon régióját, amely szabályozza ezt a nagyon hosszúkás gyümölcsformát, és végül lecsökkentette azt a régiót egy kisebb részre, amelyet meg tudtunk sorolni, hogy megtaláljuk, milyen gének jelen vannak az adott helyen.

"Ezzel - folytatta van der Knaap - azonosítottam egy kulcsfontosságú jelölt gént, amelyet magas fokozatban bekapcsoltunk a hosszúkás gyümölcsfajokat hordozó paradicsomfajtákban, miközben a gént kerek gyümölcsökkel zárta."

Egyszer NAP a következő lépés annak bizonyítása volt, hogy ez a gén ténylegesen felelős-e a gyümölcs alakváltozásáért.

Ehhez a van der Knaap és csapata számos növény-átalakítási kísérletet végzett. Amikor az NAP gént vittek be vad, gyümölcsös, gyümölcsös paradicsom növényekbe, végül rendkívül hosszúkás gyümölcsöket termeltek. És amikor a gént "kiütötték" a hosszúkás gyümölcsöt viselő növényekből, a gyümölcsöket a vad paradicsomhoz hasonlóan termesztették.

Amikor megkérdezték, vajon a laborja kicsi körkörös uborkát készítsen-e, van der Knaap válaszolt: - Nem tudom biztosan, de biztosan jól néz ki a saláta.

  • A legjobb 10 jó étel rosszul ment
  • Táplálkozási kvíz
  • A radikális tudományok célja az élelmiszer-válság megoldása
A szerkesztő megjegyzése: Ezt a kutatást támogatta az Országos Tudományos Alapítvány (NSF), amely a tudomány és a műszaki tudomány minden területén támogatta az alapkutatást és oktatást. Lásd a jelenetek archívumát.


Video-Kiegészítő: .




HU.WordsSideKick.com
Minden Jog Fenntartva!
Megjelent Bármely Anyag Megengedett Csak Prostanovkoy Aktív Link A Honlapon HU.WordsSideKick.com

© 2005–2019 HU.WordsSideKick.com