Legnépszerűbb Chile Pepper Shatters Record

{h1}

Egy másik forró adat törött.

Ez meleg. Perzselő forróság. A Guinness World Records forró.

A New Mexico State University kutatói felfedezték a világ legforróbb chili paprikáját. Ez az úgynevezett Bhut Jolokia, egy fajta származó Assam, India.

A Scoville hősegységeket (SHU-k) hozó tesztek során a Bhut Jolokia elérte az egymillió SHU-t, ami majdnem kétszer akkora volt, mint az egykori vörös Savina (egyfajta habanero borsó) SHU-ja, ami mindössze 577 ezret mérte. Az eredményt az Amerikai Kertészettudományi Társaság ma bejelentette.

A Chili néhány "Chile" -ként íródott, köztük Paul Bosland, a New Mexico State Növény- és Környezettudományi Tanszékének Chile Pepper Intézetének igazgatója. Bosland a Bhut Jolokia vetőmagjait 2001-ben látogatta meg Indiában. A növényeket három évig nevelte, hogy elegendő magot termeljen a terepvizsgálatok elvégzéséhez.

"A Bhut Jolokia név" szellem-Chile "-ként fordul elő - magyarázta Bosland. "Azt hiszem, azért van, mert a Chile olyan forró, hogy feladja a szellemet, ha megeszed!"

A Bhut Jolokia intenzív hősta koncentrációja jelentős hatással lehet az élelmiszeriparra, mint a csomagolt élelmiszerek gazdaságos fűszerezésére.

  • Új "hőmérő" a Chili Peppers számára
  • Miért ízlik a Chili Peppers?
  • Az ókori morzók felfedik a Chili Peppers történetét


Video-Kiegészítő: Calling All Cars: Ice House Murder / John Doe Number 71 / The Turk Burglars.




HU.WordsSideKick.com
Minden Jog Fenntartva!
Megjelent Bármely Anyag Megengedett Csak Prostanovkoy Aktív Link A Honlapon HU.WordsSideKick.com

© 2005–2019 HU.WordsSideKick.com